กระบวนการทำ “ข้าวไข่ข้นเบคอนอบไมโครเวฟ”

วันนี้ขอนำเสนอรายการอาหาร “ข้าวไข่ข้นเบคอน” รายการอาหารที่ทำมาจากไข่ที่ทำง่ายและก็ใช้เวลาทำราว 10 นาทีเพียงแค่นั้น

โดยกระบวนการทำจะเป็นอย่างไรกันบ้างมาดูกัน ในตอนที่หลายๆคนนั้นจำต้อง Work From Home นั้นซึ่งแน่ๆเกี่ยวกับช่วงเวลานานควรมีผู้คนจำนวนมากเริ่มไม่อยากอาหารที่ทานเสมอๆและไม่ทราบดีว่าจะทำไรรับประทานดี จะสั้งมารับประทานก็ไม่รู้เรื่องจะรับประทานอะไรดี วันนี้พวกเราก็เลยมีอีกหนึ่งรายการอาหารที่ทำเป็นง่าย แม้ว่าจะทำมาจากวัตถุดิบที่ราวกับจะกินกันหลายครั้งสุดแท้แต่ส่วนประกอบของมันนั้นเชื่อมั่นเลยว่ายังมีอีกผู้คนจำนวนไม่ใช้น้อยยังไม่เคยทดลองทำอย่างแน่แท้ ซึ่งรายการอาหารนี้ก็คือ ข้าวไข่ข้นเบคอนอบไมโครเวฟ
วัตถุดิบข้าวไข่ข้นเบคอนอบไมโครเวฟ
เบคอนซีพี 100 กรัม
น้ำเชื่อมแท้ ยี่ห้อมิตรผล 1 ช้อนโต๊ะ
ไข่ซีพี 3 ฟอง
นมเมจิ ¼ ถ้วยตวง
ซอสหอยนางรม 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำมัน 1 ช้อนโต๊ะ
ข้าวสุกหอมมะลิ ยี่ห้ออีซีโก 1 ถ้วย
พริกไทยตามความพอใจ
วิธีการทำข้าวไข่ข้นเบคอนอบไมโครเวฟ
ขั้นตอนที่ 1 ตระเตรียมเบคอน แล้วก็ผสมวัตถุดิบเข้าด้วยกัน
หั่นเบคอนขนาดพอดิบพอดีคำ แล้วก็ค่อยนำไปอุ่นด้วยการเข้าไมโครเวฟโดยใช้ไฟราวๆ 800 วัตต์ภายในระยะเวลา 5 นาที ต่อจากนั้นตอกไข่ใส่จานชามโดยผสมด้วยนม น้ำเชื่อม และก็ ซอสหอยนางรม และก็คนเพื่อส่วนประกอบเหมาะ ต่อจากนั้นนำไปกรองโดยผ่านที่กรองกะทิ
ขั้นตอนที่ 2 นำไข่เข้าไปอบ
นำน้ำมันมาทาน้ำมันให้ทั่วพานชนะ แล้วก็นำไข่เทลงบนที่จัดเตรียมไว้เพียงแค่ครึ่งเดียวรวมทั้งนำเข้าไมโครเวฟโดยใช้ไฟราวๆ 600 วัตต์ ตรงเวลา 2 นาที
จากนั้นนำช้อนมาคนไข่ที่เหลือ แล้วก็เทลงไปในจานให้ท่วมไข่ที่ใส่ไปในรอบแรก แล้วนำเข้าไมโครเวฟอีกทีที่เดิมแม้กระนั้นใช้เวลาเพียงแต่ 1 นาทีแค่นั้น และก็เมื่อครบ 1 นาทีให้นำเบคอนมา แล้วนำเข้าไมโครเวฟอีกทีตรงเวลา 1 นาที
ขั้นตอนที่ 3 นำใส่จาน
ภายหลังเวฟจนถึงเป็นระเบียบก็ดีแล้วให้นำไข่ที่ได้ไปโปะบนข้าวและก็ใส่พริกไทยตามความชื่นชอบ และก็กินได้ในทันที
กล่าวได้ว่าเป็นอีกหนึ่งใน “รายการอาหารไข่” ซึ่งสามารถทำเองได้อย่างง่ายแล้วก็รสก็อร่อยมากๆด้วยความอร่อยของเบคอนที่คู่รักเบคอนทั้งหลายแหล่คงจะทราบกันดี การนำผสมใส่ด้านในไข่ ก็เลยกำเนิดเป็นอีกหนึ่งรายการอาหารที่ดินทำมาหากินได้อย่างสบาย นอกจากนั้นวัตถุดิบที่ใช้สำหรับทำนั้นก็ไม่มากมายและก็สามารถหาซื้อได้ตามร้านขายของทั่วๆไปหรือร้านค้าสบายซื้อใกล้บ้าน ก็เลยเป็นอีกหนึ่งรายการอาหารน่าดึงดูด ที่แม้เบื่อรายการอาหารไข่ที่เคยรับประทานเสมอๆอยู่รวมทั้งทดลองกระทำตามมองได้ รับประกันว่าอร่อยพึงใจอย่างไม่ต้องสงสัย

Author: Andre Jimenez